Anhand der Rechnungskonten werden die Erlöse buchhalterisch verwaltet. Es geht dabei primär um die korrekte Zuordnung der verschiedenen MwSt.-Sätze und auch darum, welche Positionen auf der Rechnung des Gastes aufscheinen sollen.
Die Unterschiede zwischen Rechnungs- und Umsatzkonten werden im Themenbereich "Buchhaltung" erörtert.