Overbooking consentiti

Nel settore alberghiero, le overbooking (detti anche livelli di overbooking) rientrano tra gli strumenti più comuni, ma spesso fraintesi, del Revenue Management.
Con il termine overbooking si intende la vendita consapevole di un numero di camere superiore a quello effettivamente disponibile: una strategia finalizzata a compensare cancellazioni previste e no-show e a ottimizzare il tasso di occupazione.

Prerequisito: Versione ≥ 26.00

Configurazione

Nel percorso Hotel → Impostazioni → Categorie camere, tramite l’opzione “Gestione overbooking”, è possibile definire se una categoria di camere può essere gestita con overbooking consentiti.

Se la gestione overbooking per una categoria di camere è impostata su “false”, rimane attiva senza modifiche la precedente logica di overbooking “libera”. Per tali categorie non si verificano quindi variazioni nel comportamento del sistema o nelle modalità operative.

L’utilizzo degli overbooking consentiti avviene generalmente in combinazione con prenotazioni senza assegnazione di camera ed è la modalità operativa consigliata per sfruttare appieno i livelli di overbooking.
Il relativo approfondimento è disponibile qui.

Modalità operative

Il percorso Hotel → Movimenti → Overbooking consentiti rappresenta il centro di gestione degli overbooking e consente di definire il numero di overbooking consentiti per ciascuna categoria di camere con gestione overbooking attiva.

Per ogni categoria di camere e per ogni giorno è consentito inserire esclusivamente un valore compreso tra 0 e 99. Di conseguenza, tramite gli overbooking consentiti, la disponibilità non può essere ridotta, ma solo aumentata.

Un valore pari a 0 o l’assenza di un inserimento producono lo stesso comportamento: la quantità massima vendibile corrisponde al numero di camere effettivamente libere della rispettiva categoria.

L’inserimento degli overbooking consentiti può avvenire in due modi:

• “+ Aggiungi”

• “Assistente overbooking …”

Utilizzo operativo

L’utilizzo degli overbooking consentiti influisce sui seguenti ambiti applicativi:

Disponibilità nei portali internet

Le camere libere vengono aumentate nei portali internet con segnalazione della disponibilità per categoria (“Camere libere per: categoria”) del rispettivo numero di overbooking consentiti.
Di conseguenza, online possono essere vendute più camere di quelle effettivamente disponibili.

Ciò vale anche nel caso in cui venga utilizzata l’impostazione di configurazione di sistema “Camera richiesta: true”.

Assistente di prenotazione

• Il valore “Camere libere” viene visualizzato nell’Assistente di prenotazione già includendo gli overbooking consentiti.

• L’opzione “Overbooking consentito” non ha alcun effetto sulle categorie di camere con gestione overbooking attiva, poiché per queste è possibile prenotare al massimo fino al numero di overbooking consentiti.
  Tale opzione si applica quindi esclusivamente alle categorie di camere senza gestione overbooking, indipendentemente dall’impostazione di configurazione di sistema “Camera richiesta: true” o “Camera richiesta: false”.

Piano categorie

– In fase di sviluppo –

Piano camere

Le strutture che utilizzano livelli di overbooking operano nella maggior parte dei casi senza il piano camere. Qualora il piano camere venga comunque utilizzato, è sempre possibile effettuare manualmente un overbooking; questa operazione non viene limitata da ASA.

Se l’overbooking rientra nel numero di overbooking consentiti, viene visualizzata un’informazione di conflitto di prenotazione.
Se l’overbooking supera il numero di overbooking consentiti, viene visualizzata inoltre un’informazione di sovra-occupazione.